Wolfsbarschfilet gebacken mit Sauce Remoulade und lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat

Kalbsfiletmedaillons mit Shi-Take-Pilzrahmsauce, Kartoffelgratin und Bohnen

Seckenheimer Stangenspargel mit gebratenen Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Wiener Schnitzel vom Kalb oder Hähnchen mit Bratkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren

Gegrillte Mai-Scholle mit Speck und Zwiebeln dazu Kartoffel-Gurken-Salat

Lachsfilet mit Kartoffelkruste auf Spargel-Linsen-Gemüse

Steinbuttfilet pochiert mit Senfsauce, Blattspinat und gebratenen Kartoffeln

Ossobuco vom Rind auf cremiger Rosmarin-Polenta mit Bohnen

Kalbsfiletmedaillons mit Shi-Take-Pilzrahmsauce, Kartoffelgratin und Bohnen

Wolsbarschfilet auf der Haut gebraten mit Paprikasauce und Parmesan-Kartoffeln