Carpaccio von rosa Entenbrust mit Rotkrautsalat und Granatapfeldressing

Lauwarmer Spargelsalat mit gegrillten Garnelen

Lauwarmer Meeresfrüchtesalat mit lila Bohnen und Staudensellerie

Hausgemachte Hummer-Ravioli mit gehobeltem Grana Padano und gegrillten Garnelen

Spargel-Creme-Suppe mit gebratener Garnele

Erbsenpüree und Berglinsen mit gegrillten Kamm-Muscheln

Rote Linsen Suppe mit gebratener Garnele

Carpaccio von rosa Entenbrust mit Rotkrautsalat und Granatapfeldressing

Kamm-Muscheln gegrillt auf Wakame-Algen-Salat

Lauwarmer Meeresfrüchtesalat mit lila Bohnen und Staudensellerie